“บริหารการครัวไทย” รุ่นที่ 17
โรงเรียนวิชาการโรงแรมแห่งโรงแรมโอเรียนเต็ลเปิดรับสมัครหลักสูตรบริหารการครัวไทย ระยะเวลาเรียน 3 เดือน (เรียนจันทร์-ศุกร์ เวลา 13.00-18.00 น.) โดยเนื้อหาของหลักสูตรเน้นประกอบอาหารไทยทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฎิบัติ การแกะสลัก งานใบตอง การทำขนมไทย เป็นต้น
ภายใต้การรับรองจากกระทรวงศึกษาธิการ เพื่อให้ผู้ที่เรียนจบไปมีมาตรฐานสากลโดยใช้สูตรปรุงอาหารไทยมาตรฐานของโรงแรมโอเรียนเต็ล และสามารถไปทำงานโรงแรมและร้านอาหารไทยทั่วโลกหรือผู้ที่ต้องการเพิ่มทักษะการประกอบอาหารไทยและการบริหารการครัวเพื่อเปิดร้านอาหาร
หลักสูตรนี้อำนวยการสอนโดย เชฟวิชิต มุกุระ หัวหน้าพ่อครัวไทยของโรงแรมโอเรียนเต็ล ที่มากด้วยประสบการณ์ทำอาหารไทยมากกว่า 22 ปี และอาจารย์ที่มีชื่อเสียงทางด้านอาหารจากหลายสถาบัน
คุณสมบัติของผู้สมัคร
1. อายุระหว่าง 25-45 ปี
2. สัญชาติไทย
3. การศึกษาขั้นต่ำมัธยมปลาย (ม.6) หรือเทียบเท่า
4. เป็นผู้มีใจรักทางด้านการประกอบอาหารและงานบริการ
5. มีสุขภาพสมบูรณ์ ไม่ทุพพลภาพ ไม่เป็นโรคติดต่อร้ายแรงหรือโรคที่สังคมรังเกียจ
6. มีพื้นฐานงานครัว
หลักฐานการรับสมัคร
1. สำเนาหลักฐานการสำเร็จการศึกษาหรือใบรับรอง 1 ชุด
2. รูปถ่ายหน้าตรงขนาด 1 นิ้ว (ไม่เกิน 6 เดือน) ไม่สวมหมวกไม่สวมแว่นตาดำ จำนวน 2 รูป
3. สำเนาบัตรประชาชน 1 ชุด
4. สำเนาทะเบียนบ้าน 1 ชุด
5. ใบรับรองแพทย์
การทดสอบความรู้พื้นฐาน
1. วิชาภาษาอังกฤษ
2. วิชาการครัวไทยภาคทฤษฎีและปฏิบัติ
3. สัมภาษณ์
กำหนดการเปิดรับสมัคร
- จำหน่ายใบสมัครและยื่นใบสมัคร 1 ก.ค. 51 – 16 ม.ค. 52
หรือปิดรับสมัครเมื่อรับนักเรียนครบตามจำนวนที่กำหนด
- วันทดสอบความรู้พื้นฐาน แจ้งให้ทราบในวันสมัคร**
- วันรายงานตัวและชำระเงิน แจ้งให้ทราบในวันสอบ
- เปิดภาคเรียน 2 มี.ค. 52
**หมายเหตุ ทางโรงเรียนจะนัดวันสอบเมื่อท่านยื่นใบสมัครและประกาศผลสอบภายใน 1 สัปดาห์หลังจากวันสอบ
การจำหน่ายใบสมัคร
จำหน่ายใบสมัครที่โรงเรียนวิชาการโรงแรมแห่งโรงแรมโอเรียนเต็ล
- ใบสมัคร ราคาชุดละ 500 บาท
- ค่าธรรมเนียมการสอบ ราคา 200 บาท
สถานที่ตั้ง 597 ถ.เจริญนคร คลองต้นไทร คลองสาน กรุงเทพฯ 10600 ตั้งแต่ 8.00- 17.00 น. ทุกวันจันทร์-วันเสาร์ โทร 02-439-2258, 02-659-0380-1 โทรสาร 02-437-4100
อีเมล mailto:omobkk-ohap@mohg.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น